5月18日上午，全省加快建設(shè)全球先進(jìn)制造業(yè)基地大會(huì)在浙江省人民大會(huì)堂召開(kāi)，大會(huì)專(zhuān)題片《浙江制造》肯定了浙江全力建設(shè)全球先進(jìn)制造業(yè)基地的突出成績(jī)，盤(pán)點(diǎn)了省內(nèi)眾多先進(jìn)制造業(yè)企業(yè)。其中，宏勝飲料集團(tuán)先進(jìn)智造基地“宏勝超鏈智造”亮相專(zhuān)題片，杭州娃哈哈集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理、宏勝飲料集團(tuán)總裁宗馥莉和浙江省企業(yè)家代表們共同在專(zhuān)題片中發(fā)聲表信心。
本次會(huì)議是繼二十大召開(kāi)后全省首次制造業(yè)大會(huì)，是新起點(diǎn)新征程上推動(dòng)浙江制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一次全省級(jí)動(dòng)員。會(huì)議以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的二十大精神，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，深入實(shí)施“八八戰(zhàn)略”，扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)先行”，強(qiáng)力推進(jìn)三個(gè)“一號(hào)工程”，持續(xù)強(qiáng)化“騰籠換鳥(niǎo)、鳳凰涅槃”攻堅(jiān)，大力培育“415X”先進(jìn)制造業(yè)集群，加快推進(jìn)新型工業(yè)化，全力建設(shè)全球先進(jìn)制造業(yè)基地。
作為食品飲料行業(yè)的“全產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)家”，宏勝飲料集團(tuán)始終緊跟浙江制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃，以數(shù)字化改革為牽引，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，積極推進(jìn)從傳統(tǒng)食飲制造企業(yè)向食品飲料行業(yè)科技企業(yè)進(jìn)��；以“宏勝超鏈智造”為范本，堅(jiān)守實(shí)業(yè)、深耕主業(yè)，不斷探索從傳統(tǒng)制造邁向智能制造的密鑰。
“宏勝超鏈智造”
全新生態(tài)智飲未來(lái)
浙江省人民政府頒布《浙江省“415X”先進(jìn)制造業(yè)集群建設(shè)行動(dòng)方案》指出，浙江制造業(yè)要以高端化、智能化、綠色化、國(guó)際化為主攻方向，主要任務(wù)就是實(shí)施數(shù)字賦能行動(dòng)，引領(lǐng)制造業(yè)變革重塑，推進(jìn)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，深化產(chǎn)業(yè)集群新智造試點(diǎn)，梯次培育“數(shù)字化車(chē)間—智能工廠—未來(lái)工廠”。
“宏勝超鏈智造”是在制造業(yè)變革的大潮中應(yīng)運(yùn)而生，是“數(shù)字化+制造業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展探索中的“試驗(yàn)田”。該項(xiàng)目總投資約3.57億元人民幣，引進(jìn)國(guó)際前沿飲料制造裝備和技術(shù)，建設(shè)最新一代log6無(wú)菌生產(chǎn)線。通過(guò)智能柔性化生產(chǎn)，打破以往單一品種的大批量生產(chǎn)模式，以模塊化分布式功能制造單元，建設(shè)兼具批量制造與個(gè)性化定制的柔性先進(jìn)制造系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)供需精準(zhǔn)對(duì)接、高效匹配、快速響應(yīng)，以更高質(zhì)量服務(wù)日益豐富多元的消費(fèi)需求。打造“智能時(shí)代食飲新工業(yè)綜合體”，以全新生態(tài)智飲未來(lái)！
2021年，“宏勝超鏈智造杭州基地”動(dòng)工，2022年，正式投產(chǎn)。在數(shù)字化、信息化的腳步下，“宏勝超鏈智造”基地獲評(píng)浙江省智能工廠（數(shù)字化車(chē)間）、杭州市智能工廠，浙江省“五個(gè)一批”重點(diǎn)技術(shù)改造示范項(xiàng)目。宏勝超鏈工廠所在的宏勝超鏈產(chǎn)業(yè)園，同時(shí)也是浙江省三星級(jí)制造業(yè)小微園區(qū)。
飲料的食源萃取、生產(chǎn)、灌裝、包裝、入庫(kù)都能“一氣呵成”地在一個(gè)傳統(tǒng)意義上的工廠空間中完成。宏勝不僅在生產(chǎn)端撬動(dòng)深刻變革，在銷(xiāo)售端也激起了長(zhǎng)足活力。通過(guò)自有物流從“立體倉(cāng)庫(kù)”直接送達(dá)銷(xiāo)售終端，解決市場(chǎng)“最后一公里”的痛點(diǎn)；在生產(chǎn)場(chǎng)景內(nèi)部就設(shè)有超鏈直播間，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者直播間下單，訂單系統(tǒng)鏈接到生產(chǎn)端的高效閉環(huán)。
此外，宏勝自研的柔性配料通道可以靈活組合生產(chǎn)7-8種品類(lèi)的產(chǎn)品，同時(shí)兩套發(fā)酵設(shè)備互為備用，不僅降低了停線成本，大大提升了設(shè)備利用率。借助智能化工廠的建立，“宏勝超鏈智造”以數(shù)據(jù)鏈動(dòng)生產(chǎn)，提升柔性的高效協(xié)同制造能力，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。
以“宏勝超鏈智造”為切口，宏勝旨在食飲行業(yè)開(kāi)創(chuàng)一種全新數(shù)字化商業(yè)生態(tài)——“超鏈生態(tài)”。這種生態(tài)有別于以往傳統(tǒng)制造企業(yè)埋頭苦干、單兵作戰(zhàn)的模式，通過(guò)自有全產(chǎn)業(yè)鏈布局和數(shù)字信息鏈，打通了供應(yīng)鏈上的5個(gè)研發(fā)端、供應(yīng)端、生產(chǎn)端、運(yùn)輸端、銷(xiāo)售端端口，編織了一張食飲行業(yè)人-機(jī)-物-場(chǎng)的超級(jí)鏈接網(wǎng)，創(chuàng)造了包括企業(yè)價(jià)值、用戶(hù)價(jià)值、行業(yè)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值的價(jià)值鏈條。“超鏈”通過(guò)打造產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、信息鏈、價(jià)值鏈的四鏈協(xié)同，激發(fā)新動(dòng)能乘數(shù)效應(yīng)，能夠?qū)ν赓x能與輸出，帶動(dòng)生態(tài)上的企業(yè)一共前行。
“全產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)家”
一站式鏈動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展
宏勝“超鏈生態(tài)”戰(zhàn)略的謀劃并非一日之功，它離不開(kāi)其積淀二十年的“全產(chǎn)業(yè)鏈”底氣。2007年，宗馥莉?qū)陝龠@個(gè)曾經(jīng)在全國(guó)只有一條飲料生產(chǎn)線的代加工企業(yè)，大刀闊斧地整合資源，使其“脫胎換骨”。瞄準(zhǔn)“食品飲料全產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)家”的戰(zhàn)略定位，先后成立了松源機(jī)械制造、松裕印刷包裝、恒楓食品科技這3家實(shí)力不凡的子公司，以高質(zhì)量發(fā)展為關(guān)鍵詞，從行業(yè)中游邁向全產(chǎn)業(yè)鏈。
目前，宏勝下屬恒楓食品、松源機(jī)械、松裕印刷三家子公司皆為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、浙江省“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)。
恒楓食品通過(guò)開(kāi)發(fā)中國(guó)特色食源，結(jié)合先進(jìn)創(chuàng)新技術(shù)，致力于成為健康安全的食品配料提供商。吸引了一大批高學(xué)歷研發(fā)人才，目前其分析中心已通過(guò)國(guó)家CNAS認(rèn)證，并成立了博士后工作站。
松源機(jī)械以自主研發(fā)為立身之本，提供食品飲料機(jī)械整線解決方案，使宏勝擺脫了對(duì)進(jìn)口模具的依賴(lài)，大大縮短了生產(chǎn)周期。主要產(chǎn)品包括高精密模具和自動(dòng)化裝備，在飲料的成瓶、灌裝、檢測(cè)、輸送過(guò)程中得到廣泛應(yīng)用。未來(lái)，松源將繼續(xù)在行業(yè)內(nèi)深耕，向?qū)＞匦隆靶【奕恕边M(jìn)發(fā)。
而松裕印刷將綠色化、智能化作為主攻方向，專(zhuān)注于環(huán)保節(jié)能型材料的開(kāi)發(fā)，探索數(shù)字印刷和智能包裝技術(shù)的應(yīng)用。目前松裕已成為飲料標(biāo)簽生產(chǎn)領(lǐng)域龍頭企業(yè)，在成都設(shè)立了副中心，砥礪成為統(tǒng)籌西部發(fā)展、輻射西部的重要印刷基地。
如此斐然成績(jī)的背后，是宗馥莉?qū)χ圃鞓I(yè)獨(dú)立自主、建鏈強(qiáng)鏈的敏銳嗅覺(jué)。從2014年開(kāi)始，宏勝開(kāi)始躋身為“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)”以及“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)制造業(yè)500強(qiáng)”。但是，宏勝?zèng)]有停止前進(jìn)的步伐，依然積極地“補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈”，渴望在新的起點(diǎn)上創(chuàng)新提質(zhì)。
2018年后，宏勝先后設(shè)立了迅爾供應(yīng)鏈管理、恒澤食品飲料、恒熠信息科技等多家子公司。向物流端創(chuàng)立了自有智慧物流“迅爾”，實(shí)現(xiàn)了從實(shí)驗(yàn)室到工廠再到消費(fèi)者手中的供應(yīng)閉環(huán)；向市場(chǎng)端創(chuàng)立了面向消費(fèi)者的品牌KELLYONE，向一二線城市的年輕群體滲透發(fā)力；又以搭建智能化信息系統(tǒng)賦能研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷(xiāo)售的全端口。至此，宏勝打通了食源配料研發(fā)、高端裝備制造、飲料灌裝生產(chǎn)、包裝印刷、物流倉(cāng)儲(chǔ)、品牌營(yíng)銷(xiāo)等食品飲料行業(yè)全鏈路，形成一體化鏈條助推自身高質(zhì)量發(fā)展。
正如《浙江制造》宣傳片中所言：“昨日的傳統(tǒng)作坊，已跨越為未來(lái)工廠，蘊(yùn)含了浙江制造智能化的激昂澎湃�！焙陝�?gòu)亩昵暗囊粭l生產(chǎn)線邁向今天的智能工廠，在浙江從制造小省到制造大省的精彩蝶變上添磚加瓦。未來(lái)，在宗馥莉帶領(lǐng)下的宏勝，將繼續(xù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)科技前沿，圍繞“超鏈生態(tài)”戰(zhàn)略，為食飲行業(yè)帶來(lái)更多的數(shù)智化可能，將數(shù)字化革新制造業(yè)藍(lán)圖繪到底。
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